Küresel Gıda Fiyatları Şubatta Yüzde 1,6 Arttı: FAO Raporu Açıkladı

Birleşmiş Milletler gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 1,6 artış gösterdiğini açıkladı. FAO Gıda Fiyat Endeksi, şubatta ortalama 127,1 puana ulaşırken, bu artışta özellikle şeker, bitkisel yağlar ve süt ürünlerindeki fiyat yükselişleri dikkat çekti. Yıllık bazda ise artış oranı yüzde 8,2 olarak kaydedildi.

Tahıl Fiyatlarındaki Değişim

FAO Tahıl Fiyat Endeksi, şubatta bir önceki aya göre yüzde 0,7 artış gösterdi. Bu artışta, Rusya'daki arz sıkışıklığı ve Doğu Avrupa ile Kuzey Amerika'daki mahsul koşullarına ilişkin endişeler nedeniyle buğday fiyatlarının yükselmesi etkili oldu. Mısır fiyatları ise Brezilya'daki arz kısıtlamaları ve ABD'den gelen güçlü ihracat talebiyle artışını sürdürdü. Buna karşılık, pirinç fiyatları şubatta yüzde 6,8 düşüş kaydetti.

Bitkisel Yağ ve Şeker Fiyatları

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, şubatta bir önceki aya göre yüzde 2 artış gösterdi. Bu artışta, palmiye yağı fiyatlarındaki yükseliş ve biyodizel sektöründen gelen talep etkili oldu. Yıllık bazda bitkisel yağ fiyatlarındaki artış yüzde 29,1 olarak gerçekleşti. Şeker Fiyat Endeksi ise Hindistan ve Brezilya'daki olumsuz üretim beklentileri nedeniyle yüzde 6,6 düştü.

Süt Ürünleri ve Et Fiyatları

FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, şubatta güçlü küresel talebin etkisiyle yüzde 4 artış kaydetti. Buna karşılık, Et Fiyat Endeksi'nde yüzde 0,1'lik hafif bir düşüş görüldü. Süt ürünlerindeki artış, özellikle peynir ve tereyağı fiyatlarındaki yükselişten kaynaklandı.

Küresel Tahıl Üretimi Tahminleri Revize Edildi

FAO, küresel tahıl üretimi tahminlerini de güncelledi. 2024-2025 dönemi için küresel tahıl üretimi tahmini, 2 milyar 840,7 milyon tondan 2 milyar 841,8 milyon tona yükseltildi. Buğday üretimi tahmini ise 788,6 milyon tondan 792,2 milyon tona çıkarıldı. Örgüt, küresel gıda arzı ve talebine ilişkin değerlendirmelerini içeren Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu'nu da yayımladı.